WATERMELOENPIZZA

Een makkelijk, maar o zo lekker toetje.
Het komt in verschillende varianten voor op receptenpagina’s op internet.
Deze ben ik nog niet tegengekomen. daarom wel eerst uitgeprobeerd op voorproevers.

Nodig:
1 watermeloen
bramen
frambozen
blauwe bessen
slagroom
mon chou
Als je een klein pakje slagroom gebruikt, dan is een half pakje mon chou genoeg.

Snijd plakken van een paar centimeter dik van de watermeloen.
En als het een beetje scheef gaat, dan fungeert de slagroommix als ‘mantel der liefde’. Het bedekt de foutjes.
Klop de slagroom met de mon chou.
Leg de plakken watermeloen op een schaal of bord. Een dikke laag slagroom erop en dan garneren met het andere fruit.
Dat is alles.

Wij hebben dit in juli gedaan. Het fruit is dan zo rijp en zoet, dat er geen suiker is toegevoegd!

Foto’s en tekst © CelticSarayu